A propos

Un intérêt commun pour le saumon et le développement durable.

Notre histoire commence avec les trois frères, Stig, Ole et Petter Bakke. Les trois frères partagent un intérêt pour le saumon depuis leur enfance. Déjà enfants, Stig et Ole rejoignaient leur père pour la pêche au saumon dans le fjord autour de Bremanger, là où ils ont grandi. Ce qui commença comme un loisir est très vite devenu une vocation. Stig et Ole ont commencé la production en pisciculture à la fin des années 80. À Partir des années 90, ils gèrent des fermes de saumon. Petter les a vite rejoints pour s’occuper de l’alimentation des poissons.

Stig et Ole Bakke

Au fil des années, ils ont élevé, sur terre et en mer, du saumon, de la truite et de la morue. Ensemble, ils bénéficient d’une large expérience des différents maillons de la chaîne de valeur (saumoneaux, élevage en mer, abattage et transformation) et d’une connaissance diversifiée dans la création, la gestion et les investissements des entreprises aquacoles.

Fort de leur héritage norvégien, de nombreuses années d’expérience dans la pisciculture et suite à la rencontre d’AquaMaof, les frères Bakke ont créé Smart Salmon, avec l’ambition de développer l’élevage de saumon durable à terre. Depuis 2015, ils sont en étroite relation avec AquaMaof et ont visité à plusieurs reprises leurs différents sites à travers le monde, ainsi que leur siège en Israël. La technologie RAS d’AquaMaof est simple et sûre.

Dès lors, Smart Salmon a attiré de nombreux investisseurs et talents pour développer leur vision et les projets en Norvège et en France. L’entreprise porte la nouvelle génération de pisciculture terrestre, capable de produire du saumoneau et du saumon adulte au cœur des zones de consommation.

Nos projets

Smart Salmon lève des capitaux pour les deux premières phases, une ferme de 7 500 tonnes de grands saumoneaux et saumons adultes en Norvège. Après l’acquisition du terrain, l’obtention des licences, ainsi que la réalisation de nombreuses études préliminaires, Smart Salmon s’apprête à démarrer la construction de leur ferme norvégienne.

Le projet en Norvège, est situé à Smørhamn, dans la région de Bremanger, mais la vision de Smart Salmon ne s’arrête pas là.

Projet en Norvège

Le dossier du projet en France est en cours d’instruction. Les études ont été réalisées et le travail avec de nombreux partenaires français pour obtenir les autorisations et permis de construire est en cours. Ceci afin d’implanter un site en France avec un objectif de production de 8 000 tonnes par an, qui fournira 30 millions de repas pour les consommateurs Français.

L’unité de production française produira des saumons, de l’œuf jusqu’à la taille adulte, qui passeront ensuite par un atelier de transformation intégré au site. Ce concept de site piscicole durable a pour objectif de valoriser l’ensemble des ressources, des résidus de production et des co-produits issus de la transformation.

Projet en France

7.500

tonnes de production annuelle
en Norvège

8.000

tonnes de production annuelle
en France

millions de repas par an

L’équipe Smart Salmon

Nous sommes une équipe pluridisciplinaire d’experts en aquaculture avec un grand nombre d’années d’expérience dans ce secteur. Nous sommes tous animés d’une passion pour la production du saumon.

Les fondateurs, notre équipe et nos partenaires possèdent une forte expérience en salmoniculture et des systèmes RAS. Smart Salmon rassemble de nombreuses compétences en génétique, production de saumoneaux, élevage des saumon, biologie, gestion de la santé des poissons, ainsi qu’une expertise industrielle et financière dans la production des produits de la mer.

Dans le cadre de nos objectifs de durabilité, nous prenons en compte le bien-être de nos collaborateurs et des habitants du territoire. Nous respectons la diversité au sein de nos équipes, nous mettons en œuvre nos productions de manière responsable et nous nous engageons dans le développement local. En offrant des opportunités d’emplois dans les régions, Smart Salmon contribue à la création de valeur locale dans les territoires ruraux.

Petter Bakke

PDG et agriculteur

Expérience et formation :

16 ans d’expérience dans la pisciculture
10 ans dans le trading, la gestion de portefeuille et la vente d’actions
MSc en économie et administration des affaires

Ole Bakke

Développeur d’affaires et innovateur

Expérience et formation:

Plus de 20 ans d’expérience dans diverses entreprises d’élevage de saumon et de morue
7 ans d’expérience en tant que directeur général chez Seamatech et Sjøtunga AS
Formation : Aquaculture DH

Ole-Alexander Palm

Directeur stratégie & finance

Expérience et formation:

Consultant expérimenté en produits de la mer avec 10 ans d’expérience dans le conseil en stratégie et en fusions et acquisitions
Poste de directeur des opérations pour un pisciculteur norvégien pendant près de deux ans
MSc en économie et administration des affaires

Alf Kåre Askeland

Chef de projet

Expérience et formation:

10 ans d’expérience en gestion de projet
Expérience antérieure dans l’industrie pétrolière et gazière
MSc en économie et administration des affaires

Arild Lokøy

Développeur de projet pour la France

Expérience et formation:

Exploitation d’élevages de saumons/truites en France
Connaissance approfondie de la région et de l’écosystème breton
Détention de 20 % du projet français

Cristiane Hamnes

Brand Manager

Expérience et formation:

15 ans d’expérience en modèle de communication
Expérience antérieure en consultation pour le secteur aquacole
BA (Hons) en design et direction artistique

Conseil d’administration de Smart Salmon Group

Tom Ivar Sætremyr

Président

Expérience dans les produits de la mer chez Nordea