Projet en Norvège
Une solution intelligente au centre d’une région piscicole importante
Implanté sur la commune de Bremanger, le site aura une capacité de production de 7 500 tonnes de saumon Atlantique de taille normale et de grande taille.
Le saumon est le poisson le plus populaire au monde. C’est un “super-aliment” riche en oméga-3, iode, acides gras et vitamine D. Les recherches du Norwegian Seafood Council démontrent que le saumon norvégien est reconnu pour ses qualités et la durabilité de sa production. Ses propriétés organoleptiques et son prix accessible en font un produit très apprécié par l’ensemble des consommateurs.
S’engager à produire des aliments de qualité durables, sains et nutritifs
Les salmoniculteurs sont en demande de saumoneaux de grande taille pour assurer une croissance plus durable en mer et Smart Salmon peut répondre à ce besoin. Notre concept contribuera également à accroître la durabilité de la pisciculture traditionnelle en mer et à produire du saumon adulte de manière responsable sur terre.
Smart Salmon a acquis un site de 45 000 m2 à Smørhamn et Bremanger, ainsi que l’autorisation d’installer une ferme piscicole à terre. La société a la possibilité d’acquérir 4 hectares supplémentaires, avec un potentiel à long terme de 25 hectares. Le projet sera construit en deux étapes, avec une autorisation de production annuelle de 7 500 tonnes.
La première étape est d’implanter une ferme de 2 500 tonnes de saumoneaux de grande taille, dont la construction a commencé à l’automne 2021. La deuxième étape est une structure additionnelle de 5 000 tonnes avec une solution flexible de production de grands saumoneaux et de saumons adultes sur place, selon la demande du marché.